8 pěrsǑnněs
ΡrěpǍrǍtiǑn : 15mn
CǓissǑn : 1H
Ǐngrědiěnts :
2 grosses bananes mûres
175g de beurre ou de margarine
200g de sucre
275g de farine ( levure incorporée )
3 oeufs battus
100g de pépites de chocolat
1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
1/2 cuil. à café de bicarbonate
1/2 cuil. à café de sel fin
PrěpǍrǍtion :
Préchauffez le four thermostat 4 (180°C).
Chauffez le beurre et le sucre dans une casserole sur feu doux. Tournez de temps en temps.
Quand tout le sucre est fondu, ôter du feu, ajouter la farine le sel et le bicarbonate en tournant.
Dans la pâte épaisse que vous obtenez, ajouter les oeufs battus et les bananes en purée ( mixez-les et ajouter la vanille ).
Quand la pâte est presque froide (perso : je n'attends pas), ajouter les pépites de chocolats. Versez dans un moule à manqué de 20cm de diamètre beurré.
Enfournez pour 1h. Le gateau est cuit quand une aiguille ( ou fourchette ) enfoncée au coeur en ressort propre . Laissez tiédir, démoulez.
Conseils, commentaires, ... :
Super bon ! Très moilleux et apprécier de tous ... bien pour des invités.
Voilà rien d'autre à dire ! ;)
PS : je l'ai fait pour un départ de prof [ elle manque à tout le monde :'( ] et il a été adoré par tout ceux qui l'ont goûté : la preuve on me demande la recette ^^
